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Univers du glossaire 13 fiches sur 220

Étiquettes et sécurité

Derrière chaque ingrédient, une définition. Des preuves à comprendre. Des précautions à connaître.

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Index

13 entrées

A

3 entrées

Additif alimentaireUn additif alimentaire est une substance ajoutée pour une fonction technologique, par exemple la…
Allégation de santéUne allégation de santé est un message qui établit ou suggère un lien entre…
Allégation nutritionnelleUne allégation nutritionnelle met en avant une caractéristique de composition d’un aliment, comme sa…

C

1 entrée

Complément alimentaireUn complément alimentaire est une denrée destinée à compléter l’alimentation habituelle, apportant sous une…

E

3 entrées

I

1 entrée

Interaction médicamenteuseUne interaction médicamenteuse survient lorsqu’une substance modifie les effets d’un médicament. Un complément alimentaire…

M

2 entrées

N

1 entrée

NutrivigilanceLa nutrivigilance est le dispositif de surveillance des effets indésirables susceptibles d’être liés à…

P

1 entrée

Portion journalièreLa portion journalière est la quantité de produit indiquée par le fabricant pour une…

V

1 entrée

Valeur nutritionnelle de référence (VNR)La valeur nutritionnelle de référence, ou VNR, est un repère utilisé sur l’étiquetage pour…